今年も残すところあと２日。早いものです。 今年は本当にいろいろなことがありました。前職場を退職、ドイツへ引っ越し、新しい職場へ。新しい環境、新しい仲間。生活や人間関係を１から作っていく状況は、人生の中でもそれほど多くは経験しないことじゃない…

クリスマスイブに載せた写真のガチョウ脚のロースト、作り方を忘れないうちにメモしておきます。 材料（２人分）ガチョウ脚１匹分（冷凍） 岩塩 こしょう ローズマリーガチョウのフォン（なければブイヨン）２００ccタマネギ １個 リンゴ １個 作り方ｰ冷凍ガ…