私は白菜が大好きです。炊いてもよし、炒めてもよし、お鍋には欠かせず、お味噌汁にいればじんわりじんわり。こんなにもほっこりして暖かい野菜があるだろうか、いやない、と思っています。 なので、白菜を使うときはついつい多めに切ってしまうのですが、今…
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